Fem magdalenes a casa: la recepta amb tots els seus ingredients.

La recepta de les magdalenes amb tots els seus ingredients

Avui a Casa Leonardo fem magdalenes seguint la recepta tradicional.

Una tarda de gener dóna molt de si amb dos nenes àvides d’aprendre i passar-s’ho bé. Els encanta fer de cuineres i  tastar-ho tot. Deliciós!

La recepta de les magdalenes amb tots els seus ingredients
La recepta de les magdalenes amb tots els seus ingredients

Ingredients per fer unes 24 magdalenes:

              • ratlladura d’una llimona
              • 4 ous
              • 1 raig d’anís
              • 1 sobre de llevat Royal
              • 250 gr de farina
              • 250 ml d’oli d’oliva
              • 250 gr de sucre

Cóm fer les magdalenes? Aquí teniu una recepta senzilla per fer 24 magdalenes.

Primer de tot pesem 4 ous sencers i fan aproximadament 250 gr. Trenquem els ous i hi posem una ratlladura de llimona, un raig d’anís i un sobre de Royal. Ho batrem tot amb les varilles i hi incorporem els 250 gr. de farina (els pes dels 4 ous sencers) i ho tornem a barrejar. Tot seguit hi afegim els 250 ml. d’oli (els pes dels 4 ous sencers) i tornem a remenar. I finalment i hi incorporem els 250 gr. de sucre (els pes dels 4 ous sencers) i ho tornem a remenar tot fins que quedi ben lligat i la massa tingui una consistència prou homogènia.

Pre-escalfem el forn a 200ºC i omplim els motllos.

Amb uns 10-15 minuts de forn a 200ºC ja en tindrem prou.

El resultat és espectacular. Mireu la cara de les cuineres. La diversió està assegurada. A berenar!

One Comment

  1. Rosa Maria

    Potser les he fet massa groses perquè porten més de 15 minuts hi ha explicaré com han sortit

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>