Les ofrecemos la posibilidad de cenar y desayunar con productos frescos, locales y artesanales de cultivo ecológico y de calidad. Es una cocina sencilla, como solía hacerla nuestra abuela, siguiendo las bases de la cocina tradicional catalana con productos de nuestra tierra y propias de la temporada.
Empezamos el día con un buen desayuno, en el cual no pueden faltar: zumos, tés, cafés, frutas, pan, pastelería y mermeladas elaboradas en casa. Y, si os gustan los embutidos y quesos, os ofrecemos los típicos de la zona. Éstos son nuestras especialidades, imprescindibles para comenzar bien el día.
Al mediodía no hacemos comida, pero os podemos indicar los excelentes restaurantes de la zona o, si queréis ir de excursión, os podemos preparar un picnic con aquello que más os guste.
Bocadillo, fruta y bebida
El picnic cocinado se tiene que encargar 24 hores antes.
Por la noche, una buena cena se os servirá. Os ofrecemos unos entrantes acompañados con platos típicos de la tierra y, para terminar, un buen postre casero. Según la época del año, degustaremos productos de la huerta, de la caza, platos con las setas del momento o carne ecológica de la Vall Fosca. Todo esto regado con un buen vino de la zona.
Donde no puede faltar una buena ratafía de Licores Portet de la Pobla de Segur.
En Casa Leonardo disponemos de una carta de vinos locales para que pueda degustar los vinos de altura del territorio Pallars.
En Casa Leonardo compramos directamente a los productores locales. Estos nos dan confianza, calidad y un precio justo.
En este vídeo os presentamos los cuatro productores más próximos a nuestra casa rural:
– Carlos y Ramona de Casa Fèlix de les Esglèsies, nuestros proveedores del xoliç.
– El Xavier d’Or Blanc de Corroncui, nuestro productor de queso de oveja.
-El Mateu de Toralla, nuestro productor de cordero Xisquet.
-L’ Albert de Puigcerver, nuestro productor de queso de cabra ecológico de Puigcerver.
Ofrecemos comidas especiales para satisfacer las diferentes particularidades alimentarias. Si durante su estancia necesita una comida vegetariana, vegana o sin gluten, infórmenos en el momento de hacer la reserva.
